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Who the fuck is Ginny?

Bevor ich einem Mann mein Herz schenkte, entdeckte ich meine Liebe zu Gin.

Die ursprünglich stets monogame Paarung des Gins mit Schweppes Tonic, welches man auch nur kannte, weil die stets für die 4 cl Gin zu große Flasche auf dem Tisch stand, war befriedigend. Der Gin blieb meist der geheimnisvolle, unbekannte Dritte. Bis plötzlich diese blaue Flasche erschien! Sie verfolgte mich geradezu in jeder Bar, zog den Blick auf sich, bis ich mich erregt fragte: wage ich den Seitensprung? Führt die Versuchung gar zu einer Aufgabe des Bekannten und Bewährten?

Ich tat es! Einmal auf den sündhaft guten Geschmack gekommen, gab ich mich weiteren Versuchungen hin. Immer neue Sorten, Arten und Farben, sowohl Gins als auch Tonics, erweckten meine Lust nach immer mehr. Und mein Entschluss stand fest: ich wollte die Partner in unserer Ménage a trois kennenlernen und so fing ich an, Gin nicht nur zu trinken, sondern zu verkosten, lernte die verschiedenen Arten kennen und gab mich den unterschiedlichsten Beziehungen mit Tonics und Botanicals hin.

Was als Liebe begann, wurde zur Profession, fachlich untermauert durch eine Prüfung des Wine and Spirit Education Trust mit dem Titel "Spirits Level 3"- mehr geht nicht in der Welt der Spirituosen. Hier erlangte ich auch mein Wissen über weitere Spirituosen, so dass ich nun auch Rum-Tastings anbiete. Und falls Ihr Interesse an anderen Spirituosen habt, sprecht mich gerne an (Kontakt).

Meine Reise führte mich dann weiter zur Herstellung meiner eigenen Gins: unter der Marke Bene Gin gibt es seit November 2023 den Dry Bene Gin, der gleich beim ersten Wettbewerb, der European Spirit Challenge, eine Goldmedaille gewann und am 03. Juni 2024 kam der neue Bene Gin Mastercut auf den Markt.

Nebenbei betreibe ich mit einer Freundin den YouTube-Channel Juicy Sip, in dem es natürlich auch um Gin geht, bin "Expert of the World Gin Club" und hin und wieder Jury-Mitglied bei Spirituosen-Wettbewerben.

Wenn Ihr mehr wissen wollt und ich mein Wissen und meine Erfahrung mit Euch teilen darf, würde ich mich sehr freuen, Euch in einem meiner Tastings begrüßen zu dürfen.

Cheers!

Eure

Ginny

 

aka Tanja Schmittner

Head of the Bottles

Tanja Schmittner, Gin Sommelier und Herstellerin, mit ihrem Bene Gin
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